武昌鱼怎么做最好吃 武昌鱼怎么做最好吃啊

武昌鱼怎么做最好吃 武昌鱼怎么做最好吃啊

清蒸武昌鱼的做法

步骤1：将武昌鱼洗净，用料酒涂抹全身，撒盐，葱姜切好，撒在鱼身和肚子里，腌制十分钟。

步骤2：将腌制好的鱼放入蒸锅，倒入剩余调味料...

红烧武昌鱼的做法

步骤1：将武昌鱼洗净切花刀，腌制10分钟后炸至金黄。

步骤2：泡椒、泡姜、葱姜蒜切碎，油热后下腌制好的鱼炸至金黄。

1.准备武昌鱼

步骤：杀好的武昌鱼清洗干净，把鱼头和鱼尾切下备用，鱼身切条，腌制20分钟。

2.制作鱼糕

步骤：选用六斤左右的鳡鱼剔骨取鱼肉切细鱼茸，剩下的红色鱼肉和瘦肉剁成...

3.红烧武昌鱼的做法

步骤：将武昌鱼去膛去鳞洗净，打花刀后腌制，将葱姜切片备用...

4.炖武昌鱼的做法

步骤：将武昌鱼洗净，掏去内***，切口后准备调料，炖鱼料、醋、酱油等适量。

5.蒸武昌鱼的做法

步骤：将武昌鱼收拾干净，擦干身上多余水分，加入蒸鱼鼓油、耗油、姜片等食材，蒸熟即可。

6.烤武昌鱼的做法

步骤：将武昌鱼破肚、去内***、刮鳞洗净，斜切三刀后热锅凉油轻入锅烤制。